Как работать со слоеным тестом – правила и советы

Советы, как работать со слоеным тестом Как работать со слоеным тестом – правила и советы5 (100%) 1 vote Многие знают и любят это тесто, но немногие знают правила работы с ним. Итак, в этой статье мы поделимся с вами маленькими секретами и советами, как работать со слоеным тестом, чтобы получилась вкусная выпечка. Замороженное слоеное тесто […]

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры из фильма «Ночь перед Рождеством», на которых Пузатый Пацюк поглощает аппетитные вареники со сметаной. Это традиционное для украинской кухни блюдо практически всегда присутствовало на праздничном столе наших предков, да и сегодня вареники с картошкой, капустой или другими начинками нередко становятся […]

Профессиональный повар для любого случая

Сегодня нет ничего странного в том, что многие люди пользуются услугами поваров. Речь идет не о том, что человек стал чаще ходить в кафе и рестораны. Из-за постоянной занятости, времени нет ни на походы по гастрономическим заведениям, ни тем более на готовку в домашних условиях. Поэтому профессиональный повар на дому недорого — это одна из […]

Как правильно готовить суфле

Что такое суфле и как его готовить Суфле – это классический французский десерт из запеченных в духовке взбитых яичных белков, соединенных с основой. Верхушка десерта во время процесса выпечки становится коричневой и высокой, но суфле потом быстро оседает, стоит лишь его разрезать и подать на стол. Суфле может иметь сладкий или же наоборот пикантный, острый, […]

Эспарцетовый мед – полезные свойства

Эспарцетовый мед – полезные свойства и применение Еще в древности многие люди почитали исключительные качества меда, который дарит человеку, при его постоянном употреблении, долгие годы здоровой жизни. Еще Гиппократ считал, что лучшее лекарство – это пища, и этот величайший доктор широко использовал в практике мед, добавляя его в вино, или употребляя в чистом виде.   Эспарцетовый […]

Медовый Тульский пряник – лучший сладкий подарок

Медовый Тульский пряник – лучший сладкий подарок     Кто не знает Тульских пряников, не ел их ни разу в жизни? Да нет такого человека, а если есть, то он многое потерял. Это лучший тульский сувенир. Всем известно, что в Туле находится легендарный музей, в нём же – цех по производству пряников и магазин, продающий […]

Как правильно выбрать пропитки и подобрать крема для бисквитов

Как правильно выбрать пропитки для бисквитов Прежде чем приступить к пропитке бисквита, следует определить какие именно коржи в работе. Исходя из этого, можно и выбрать один из видов пропиток, которых существует довольно много. Главные пункты, на которые следует опираться в выборе пропитки и крема для бисквитов: – цвет коржей – влажность – вид желаемого торта […]

Соки, которые помогают избежать тошноты во время беременности

Соки, которые помогают избежать тошноты во время беременности Примечание: Если вы страдаете от тошноты, знайте, что бананы, манго , авокадо, кремовое яблоко ,персик и черимойей противопоказаны, так как усиливают тошноту с каждым разом. Лучше, использовать соки из ананасов, киви, апельсинов, лимонов и воды кокосового ореха, так как эти плоды кислые и облегчают состояние желудка. Таким […]

Полезные советы хозяйкам (Кондитерам)

Полезные советы хозяйкам В этой статье, мы собрали наиболее полезные советы хозяйкам, по приготовлению десертов и сладостей. Получился не маленький список. Но, надеемся что наши советы, никогда не будут лишними и во многом Вам помогут. Авокадо: 1. При нарезании авокадо и использовании только одной части, посыпьте панировачными сухарями, поверхность той части, которую не будете использовать, […]