Как работать со слоеным тестом – правила и советы

Советы, как работать со слоеным тестом Как работать со слоеным тестом – правила и советы5 (100%) 1 vote Многие знают и любят это тесто, но немногие знают правила работы с ним. Итак, в этой статье мы поделимся с вами маленькими секретами и советами, как работать со слоеным тестом, чтобы получилась вкусная выпечка. Замороженное слоеное тесто […]

Профессиональный повар для любого случая

Сегодня нет ничего странного в том, что многие люди пользуются услугами поваров. Речь идет не о том, что человек стал чаще ходить в кафе и рестораны. Из-за постоянной занятости, времени нет ни на походы по гастрономическим заведениям, ни тем более на готовку в домашних условиях. Поэтому профессиональный повар на дому недорого — это одна из […]

Как правильно готовить суфле

Что такое суфле и как его готовить Суфле – это классический французский десерт из запеченных в духовке взбитых яичных белков, соединенных с основой. Верхушка десерта во время процесса выпечки становится коричневой и высокой, но суфле потом быстро оседает, стоит лишь его разрезать и подать на стол. Суфле может иметь сладкий или же наоборот пикантный, острый, […]

Эспарцетовый мед – полезные свойства

Эспарцетовый мед – полезные свойства и применение Еще в древности многие люди почитали исключительные качества меда, который дарит человеку, при его постоянном употреблении, долгие годы здоровой жизни. Еще Гиппократ считал, что лучшее лекарство – это пища, и этот величайший доктор широко использовал в практике мед, добавляя его в вино, или употребляя в чистом виде.   Эспарцетовый […]

Медовый Тульский пряник – лучший сладкий подарок

Медовый Тульский пряник – лучший сладкий подарок     Кто не знает Тульских пряников, не ел их ни разу в жизни? Да нет такого человека, а если есть, то он многое потерял. Это лучший тульский сувенир. Всем известно, что в Туле находится легендарный музей, в нём же – цех по производству пряников и магазин, продающий […]

Как правильно выбрать пропитки и подобрать крема для бисквитов

Как правильно выбрать пропитки для бисквитов Прежде чем приступить к пропитке бисквита, следует определить какие именно коржи в работе. Исходя из этого, можно и выбрать один из видов пропиток, которых существует довольно много. Главные пункты, на которые следует опираться в выборе пропитки и крема для бисквитов: – цвет коржей – влажность – вид желаемого торта […]

Соки, которые помогают избежать тошноты во время беременности

Соки, которые помогают избежать тошноты во время беременности Примечание: Если вы страдаете от тошноты, знайте, что бананы, манго , авокадо, кремовое яблоко ,персик и черимойей противопоказаны, так как усиливают тошноту с каждым разом. Лучше, использовать соки из ананасов, киви, апельсинов, лимонов и воды кокосового ореха, так как эти плоды кислые и облегчают состояние желудка. Таким […]

Полезные советы хозяйкам (Кондитерам)

Полезные советы хозяйкам В этой статье, мы собрали наиболее полезные советы хозяйкам, по приготовлению десертов и сладостей. Получился не маленький список. Но, надеемся что наши советы, никогда не будут лишними и во многом Вам помогут. Авокадо: 1. При нарезании авокадо и использовании только одной части, посыпьте панировачными сухарями, поверхность той части, которую не будете использовать, […]

Советы при приготовлении шоколада и конфет

Правильные советы при приготовлении шоколада и конфет Пополняем нашу постоянную рубрику “Советы и информация” новыми рекомендациями, надеемся они вам пригодятся. Итак, сегодня мы не только поговорим о шоколаде, но научим вас, и дадим вам правильные советы при приготовлении шоколада и конфет, дома. Так, чтоб весь дом пропах, а соседи завидовали. Только заранее предупреждаем, не забывайте, […]