Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры из фильма «Ночь перед Рождеством», на которых Пузатый Пацюк поглощает аппетитные вареники со сметаной. Это традиционное для украинской кухни блюдо практически всегда присутствовало на праздничном столе наших предков, да и сегодня вареники с картошкой, капустой или другими начинками нередко становятся […]

Дрожжевое тесто на кефире

Пушисто-воздушное дрожжевое тесто на кефире Дрожжевое тесто на кефире, заметим не жирное, можно использовать в приготовлении несладкой выпечки, а еще изделий, которые жарятся в масле, как например пирожки с мясом курицы. Ингредиенты: кефира- 1 стакан растит. масла- 0,5 стакана соли- 1 чайная ложка сахара- 1 столов. ложка муки- 2,5 стакана сухих дрожжей (мокрых -50 г)- […]

Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

Сдобное дрожжевое тесто Способов приготовления теста, множество. Но, как можно догадаться, для каждой цели, есть свой метод приготовления. Безопарное сдобное дрожжевое тесто, это один из способов, который применяется для изготовления выпечки. Попробуйте приготовить какой нибудь легкий рецепт десерта, может это то, что вы давно искали… Необходимые ингредиенты для теста: – 300 мл сыворотки (можно кефир […]

Безопарное дрожжевое тесто

Безопарное дрожжевое тесто Этот рецепт теста, годится лучше всего для жаренья в масле, но если хотите использовать безопарное дрожжевое тесто для выпечки, идея тоже отличная. Из такого теста, к примеру можно нажарить лепешек к чаю. Ингредиенты: – 500ml. молока – 1 яйцо – 1 столов. ложка сахара – половина чайной ложки соли – 1/3 стакана […]

Кефирное тесто с сыром

Тесто с сыром на кефире Вы знаете чем хорошо кефирное тесто, все очень просто, его не надо ждать пока оно поднимется. Можете выпекать и с таким же успехом, жарить. А если добавить немного сыра, то вообще можно чудные вещи готовить. Как видите, кефирное тесто с сыром, готовится просто и быстро. Ингредиенты кефирного теста с сыром – стакан кефира – стакан […]

Тесто пресное на сметане

Пресное тесто на сметане Для того чтобы приготовить тесто пресное на сметане, всегда найдутся в доме эти продукты. Именно из-за простоты приготовления и доступности продуктов, оно так популярно. Из пресного теста, всегда можно испечь замечательные лепешки или ваши любимые пирожки с любимой начинкой, а также много других изделий. Ингредиенты: – сметаны – один стакан – […]

Венское тесто

Венское тесто Данное тесто в отличии от других, не требует много времени для приготовления, поэтому оно считается очень популярным, в кругу любителей выпечки. За счет продуктов входящих в состав, тесто получается нежным, ароматным и вкусным. Ингредиенты: 200 грамм маргарина 1 литр молока 1.5 килограмма муки 200 грамм сметаны 2 стакана сахара 10 яиц 50 грамм […]

Тесто для вафель

Тесто для вафель Такое тесто для вафель, готовят в Бразилии. Получается то что надо, вафли в готовом виде получаются мягкие и пористые, что даже очень хорошо, если хотите подавать с различными сиропами. Ингредиенты: яйца – 3 шт. муки – 1 3/4 чашки молока – 1 1/2 чашки порошок для выпечки – 1 ст.ложку сахара – […]

Как отличить настоящий шоколад от подделки

  Настоящий шоколад или как отличить подделку. Не каждый из нас наверное знает, что покупая шоколад в магазине, может купить его заменитель. Основная часть этих изделий являются просто кондитерскими плитками из шоколада, где вместо какао-масла использованы заменители или их эквиваленты. И все же, как отличить настоящий шоколад от подделки? Одной из самых распространенных подделок шоколада, это […]

Тесто для пирожков

Тесто для пирожков Мука пшеничная — 3 стакана Молоко — 1 стакан Дрожжи свежие — 50 г Масло сливочное — 125 г Яйцо — 1 штука Сахар — 1/2 стакана Ванилин — 3 г Соль — 0 щепоток В стакан теплого молока добавить три столовые ложки сахара и дрожжи. Муку всыпать в большую кастрюлю, туда […]