Кефирное тесто с сыром

Тесто с сыром на кефире Вы знаете чем хорошо кефирное тесто, все очень просто, его не надо ждать пока оно поднимется. Можете выпекать и с таким же успехом, жарить. А если добавить немного сыра, то вообще можно чудные вещи готовить. Как видите, кефирное тесто с сыром, готовится просто и быстро. Ингредиенты кефирного теста с сыром — стакан кефира — стакан […]

Тесто пресное на сметане

Пресное тесто на сметане Для того чтобы приготовить тесто пресное на сметане, всегда найдутся в доме эти продукты. Именно из-за простоты приготовления и доступности продуктов, оно так популярно. Из пресного теста, всегда можно испечь замечательные лепешки или ваши любимые пирожки с любимой начинкой, а также много других изделий. Ингредиенты: — сметаны — один стакан — […]

5 советов как не покупать лишнее

А вы знаете как не покупать лишнее? Вы не задавали себе вопрос, сколько лишних денег вы тратите, когда идете на рынок или в магазин? Хотим порекомендовать Вам несколько советов, как не покупать лишнее и чтобы не тратить много денег. Тем самым, Вы сэкономите от 20% до 25% денег, которые вы обычно тратите на покупки: 1.-Всегда […]

Как сделать ванильный экстракт в домашних условиях

Как сделать ванильный экстракт в домашних условиях. Хотим предложить вам один способ, как сделать свой собственный ванильный экстракт в домашних условиях, из двух стручков ванили. И Вы будете на 100% уверенны, что ваша ванильная эссенция, не содержит химию. В оригинале домашние хозяйки при приготовлении ванильного экстракта в домашних условиях, используют 1 стакан водки и три […]

Венское тесто

Очень востребованное венское тесто Венское тесто в отличии от других, не требует много времени для приготовления, поэтому оно считается очень популярным, в кругу любителей выпечки. За счет продуктов входящих в состав, тесто получается нежным, ароматным и вкусным.     Ингредиенты: 200 грамм маргарина 1 литр молока 1.5 килограмма муки 200 грамм сметаны 2 стакана сахара […]

Тесто для вафель

Тесто для вафель Такое тесто для вафель, готовят в Бразилии. Получается то что надо, вафли в готовом виде получаются мягкие и пористые, что даже очень хорошо, если хотите подавать с различными сиропами. Ингредиенты: яйца — 3 шт. муки — 1 3/4 чашки молока — 1 1/2 чашки порошок для выпечки — 1 ст.ложку сахара — […]

Секреты простых шоколадных украшений | на 1001 десерт

Секреты шоколадных украшений Не все знают что шоколадные украшения, это самый простой способ украсить любимый десерт. Ну, а кто это уже знает, для них этот метод является самым излюбленным, таким образом превращая ординарный простой десерт в произведение искусства. Сегодня, мы поделимся несколькими простыми методами изготовления и украшения десертов из шоколада. Ингредиенты: Для ганаша Для украшения […]

Очень ценные секреты молодой хозяйке

Незаменимые секреты молодой хозяйке В статье ниже, предлагаются очень ценные секреты молодой хозяйке. Каждая молодая хозяюшка, хоть раз, да и встречала и делала ошибки, при приготовлении десертов. Чтобы избежать их в дальнейшем, рекомендуем ознакомиться со статьей. Главное о бисквите. Конечно же, для домашних тортов лучший выбор это бисквитное тесто. Но, не все знают, что нельзя […]

Несколько советов для вашего теста

Что надо знать о вымешивании теста Вот некоторые советы для вашего теста, которые вы должны знать. Чтобы хлебный мякиш получился хорошо, тесто вымешивают и чем дольше, тем лучше. Также зависит от сорта муки, чем выше, тем больше времени вымешивается тесто. Когда процесс делается руками, то вымешивающей рукой вытягивают удаленный край к себе, потом большим пальцем […]

Идеи сервировки новогоднего стола

Сервировка новогоднего стола Несколько идей для сервировки и украшения, праздничного новогоднего стола. В канун праздников, сервировка новогоднего стола, становится одной из главных забот наших женщин. Чобы хоть как-то им помочь, мы собрали небольшую галерею фотографий. Будем рады, если кому-то это пригодится. 5 / 5 ( 1 vote )

Чем окрасить глазурь и кремы?

 Продукты для окрашивания глазури и кремов Чем окрасить глазурь и кремы, так вот, чаще всего в качестве красителей, используют естественные и натуральные средства, такие как: джемы, варенья, соки, сиропы, наливки, настойки а также различные сорта качественных вин. Они добавляются в кремы, в малых пропорциях, чтобы не менять вкусовую гамму, но которые дают нашим кремам желаемый цвет. […]

Как узнать вес продукта, если нет под рукой весов?

Как узнать вес продукта, если нет под рукой весов? Сколько граммов, сахара , крупы,воды или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как узнать вес продукта, если нет под рукой весов? 1 чайная ложка (наполнена ″без горки″/″c горкой″, при нормальной влажности) содержит гр.: воды — 5/- г (грамм) молока — 5/- г растительного масла […]

Лучшие пропитки для бисквитов | на 1001 десерт

Простые пропитки для бисквитов Знаете ли Вы чем пропитать бисквит, чтобы он был очень вкусным, не сухим и ароматным ? Если нет, то оцените лучшие пропитки для бисквитов, здесь. Сироп для пропитки бисквитов -Сахар — 5 ст. ложек -Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек -Коньяк — ложка В кастрюлю насыпают сахар, заливают […]

«Ромовая баба» что это и откуда взялась?

«Ромовая баба» что это и откуда взялась? Интересно, что исторически название происходит вовсе не от «бабы», а от… «Али-Бабы». Именно в честь этого литературного героя польский король Станислав Лещинский назвал новый десерт. Это блюдо, кстати, получилось у него совершенно случайно: показавшийся сухим кусок пирога король просто обмакнул в вино. Позже, в XVIII веке известный французский […]

Как правильно выпекать печенье?

Вопрос дня — как правильно выпекать печенье? Многих интересует вопрос, как правильно выпекать печенье? Основное условие для получения красивого и вкусного печенья таково: подготовленное печенье нужно выдержать в холодильнике в течение 30 или 60 минут или даже в морозильной камере в течение 15-30 минут. Большинство кондитеров считают, что выпечка получается более удачной, когда духовка работает […]

Кремы для выпечки (рецепты).

Кремы для выпечки — рецепты всегда под рукой Иногда для приготовления какой нибудь выпечки, мы ищем самые простые рецепты десертов. Но, при этом хотим приготовить супер десерт. Здесь, нам помогут кремы для выпечки. Крем «быстрый» Иногда бывают моменты, когда нужно в срочном порядке сделать крем, или сделать быстро сладкую помадку. То есть, за считанные минуты […]