1. 1001 десерт
  2. Рецепты десертов
  3. Оладьи / Пончики / Запеканки

Оладьи / Пончики / Запеканки

Домашние оладьи, пончики и запеканки — сытные и любимые с детства десерты, которые собирают за столом всю семью. В этой рубрике вы найдёте пышные оладьи на кефире и дрожжах, воздушные пончики с сахарной пудрой и начинкой, нежные творожные и манные запеканки. Мы раскрываем главные секреты: как замесить тесто, чтобы оладьи получились высокими и не опали, при какой температуре жарить пончики, чтобы они не были сырыми внутри, и как сделать запеканку нежной, без «резиновости». Каждый рецепт — с пошаговыми фото и понятными пропорциями. Такие блюда хороши на завтрак, полдник или уютный семейный ужин с чаем. Выбирайте рецепт по вкусу и порадуйте близких румяной домашней выпечкой — просто и по-настоящему вкусно.

Традиционный домашний рецепт Лукумадес — Греческие пончики

Греческие пончики — Лукумадес Греческие пончики — Лукумадес, это небольшие пушистые сладкие медовые шарики, которые глубоко обжарены до золотистого и хрустящего совершенства. Греческие пончики (loukoumades) традиционно подаются в горячем медовом сиропе, посыпаются корицей и украшены измельченными грецкими орехами или поджаренными кунжутом. Просто неотразимо! Для любителей шоколада — полейте сверху и заморозьте эти восхитительные греческие пончики […]

Французские блинчики креп сюзетт рецепт приготовления

Блинчики креп сюзетт — рецепт Французские блинчики креп сюзетт, рецепт сегодняшнего дня. Это блинчики, которые являются классикой в ресторанах Европы. Само блюдо имеет французское происхождение. Креп сюзет — это ароматные, тонкие блинчики под карамельным апельсиновым соусом. Готовят их не только на пшеничной, но и на гречневой, и на каштановой муке. Вместо растительного масла добавляют сливочное и яиц кладут намного […]

Самая вкусная запеканка из творога «Вкуснятина»

Пышная запеканка из творога Если ваша семья не очень любит творог, не стоит расстраиваться. Вкусная запеканка из творога «Вкуснятина», им точно понравится. Нежнейшая воздушная сладость со вкусом сливочного творога и аппетитной корочкой понравится непременно всем. Ароматный запах из духовки невероятной вкуснятины заманит всех на кухню. Желая ее попробовать, они с нетерпением станут ожидать ее скорейшего […]

Как приготовить клафути из ягод и миндаля

Клафути из ягод и миндаля Нет ничего проще, как приготовить клафути из ягод с миндалем. Может быть это сезонный десерт, но, замороженные ягоды тоже сгодятся. Рецепт рассчитан примерно на 6 порций, так что, если желающих испробовать этот вкусный десерт больше, добавьте соответственно ингредиентов. Ингредиенты для клафути  400 г свежих ягод (черники, малины, смородины и т.д.) […]

Наивкуснейший завтрак — Красно-сине-белый коблер

Наивкуснейший завтрак — коблер Кстати, красно-сине-белый коблер подавать можно с мороженым, а готовить – проще, чем обычный пирог. Достаточно смешать все ингредиенты, добавить начинку и испечь. Оригинальный рецепт – веганский. Но он подходит и для людей с пищевыми аллергиями. Однако если стоит цель полностью избежать молочных ингредиентов и отказаться от яиц, стоит внимательно читать все […]

Как приготовить творожную запеканку

Как приготовить творожную запеканку без муки Нет ни одного человека, который бы умудрился дожить до взрослых лет и ни разу в жизни не попробовать творожную запеканку. А вот как приготовить творожную запеканку без муки, вкусную, нежную, да и еще стать ее ярым любителем, надо взглянуть на этот рецепт. Ведь знакомство с этим вкусным и полезным […]

Тыквенный манник с карамельной пропиткой

Тыквенный манник с пропиткой Этот тыквенный манник, несмотря на кажущуюся простоту, по вкусу очень напоминает восточные сладости, и обязательно придется по вкусу их любителям. Ну а тем, кто любит тыкву, но не любит слишком сладкие десерты, можно порекомендовать приготовить его без пропитки. Ингредиенты для тыквенного манника: • 1 стакан измельченной тыквы • 0.5 стакана кефира […]

Ostkaka — Творог и миндаль

Ostkaka Ostkaka является одним из наиболее популярных шведских десертов. Известный со времен XVI века, он был официально признан в 2004 году в шведском парламенте, в качестве традиционного блюда Швеции. Этот древний рецепт готовится на базе кислого молока, к которому добавляются ингредиенты: мука, сахар, миндаль и яйца . Рецепт Ostkaka, сегодня является намного более простым и […]

Клафути с вишнями

Клафути с вишнями Клафути с вишнями является традиционным французским десертом, ознаменовывающим первые дни сбора этих замечательных ягод. Вам будет интересно узнать, что кондитеры Франции чаще всего готовят данное изделие с сочными свежими вишнями, косточки из которых не удаляют. А еще готовят клафути из абрикос, можете посмотреть. клафути с вишнями Ингредиенты: Для теста: нежирные сливки – […]

Шоколадное фондю с испанскими Чуррос

Шоколадное фондю с испанскими Чуррос Сегодня мы сделаем классический рецепт — шоколадного фондю! Но, вместо традиционных фруктов мы используем испанские мини Чуррос! Так что, присоединяйтесь, вместе как никак, веселее. Ингредиенты для Чуррос: 1 стакан муки 1 чайн. ложка порошка для выпечки 2 стакана воды 1/2 столов. ложки маргарина 2 столов. ложки сахара 1 чайн. ложка […]

Клафути абрикосовый

Клафути абрикосовый Сегодня на очереди у нас клафути абрикосовый. Ранее закарамелизированные абрикосы с тонким ароматом ванили прекрасно сочетаются в этом рецепте. Во время года, когда изобилие абрикос, возникают различные идеи рецептов с их применением. На этот раз, наш выбор пал на клафути, согласитесь, не очень то и легко выбирать рецепты из такого огромного выбора. Ингредиенты: […]

Воскресные хоткейки

Воскресные хоткейки Хоткейки — это прекрасное начало выходного дня! Побалуйте себя ароматным десертом, который не займет много времени и подарит потрясающее настроение на весь день! Этот рецепт рассчитан на 5-6 порций вкусных и пухленьких оладий. Кстати тут вы можете найти еще массу таких рецептов. Воскресные хоткейки Ингредиенты: 1. Мука пшеничная в/с — на глаз 3. […]

Тыквенные блины с кокосовым кремом

Тыквенные блины с кокосовым кремом Хотим и мы внести свою лепту в праздновании масленицы и предложить интересный на наш взгляд рецепт блинов, а именно тыквенных блинов, которые рекомендуем подавать с кокосовым кремом. Конечно, вы можете выбрать сами с чем подавать, но сочетание вкусов тыквы и кокоса, оставят у вас неизгладимые впечатления. 1 баночка йогурта натурального100гр […]

Клафути с черешней

Клафути с черешней Чтобы немного разнообразить ассортимент наших десертов, выкладываем для вас простое решение приготовления клафути с черешней. Если приготовив это клафути с черешней, вам понравиться, то можете испробовать и другие рецепты клафути. Ингредиенты: 180гр сахара2ст. ложки крахмала100гр. ядер миндаля размолотых4 яйца2 желтка6ст. ложек сливок 600гр. черешнисахарная пудра для присыпки масло для смазывания Приготовление клафути: […]

Запеканка творожная (без муки)

Запеканка творожная (без муки) Для тех кто любит насыщенный вкус творога, это тот самый рецепт. Настоящий вкус творожной запеканки, без добавления лишних продуктов, содержит только творог, сгущенку и яйца. Ингредиенты: 500гр творога,3 яйца,1 б. сгущенки,ваниль. Готовим творожную запеканку: Духовку разогреть до 180° С.Взбить яйца с творогом. Добавить сгущенку. Добавляйте частями, чтобы не пересластить.Смазать формочки сл. […]

Манная запеканка с фруктами

Манная запеканка с фруктами Манная крупа как мы все знаем, используется в приготовлении каш, но и не только. Сегодня мы научим вас готовить из манной каши, чудесную и вкусную запеканку, которая мы думаем придется по вкусу вашим детям. Ингредиенты : Молоко 4 стаканаКрупа манная 1 стаканСоль полчайной ложкиСахар 3 ст. ложкиФрукты 100 гМасло сливочное — […]