Как правильно выпекать печенье?

Вопрос дня — как правильно выпекать печенье? Многих интересует вопрос, как правильно выпекать печенье? Основное условие для получения красивого и вкусного печенья таково: подготовленное печенье нужно выдержать в холодильнике в течение 30 или 60 минут или даже в морозильной камере в течение 15-30 минут. Большинство кондитеров считают, что выпечка получается более удачной, когда духовка работает […]